Роль Наполеона могла подорвать психику историка-убийцы Олега Соколова
16.11.2019
Платон Гульнов

Жертву «петербургского наполеона», аспирантку СПбГУ Анастасию Ещенко 16 ноября отпели в Троицкой церкви в станице Старовеличковской Краснодарского края


Прекрасное будущее: людям придется есть насекомых или человечину
16.11.2019
Сергей Агафонский

По подсчетам ученых, при сохранении существующих темпов роста, население Земли к 2050 году приблизится к цифре десять миллиардов человек


Лидер партии «новая Россия» Никита Исаев не доехал живым до Москвы
16.11.2019
Илья Прохоров

В ночь на 16 ноября скончался молодой политик, основатель партии «Новая Россия» Никита Исаев


Ученые из США доказали, что образованные люди реже впадают в маразм
16.11.2019
Сергей Плотников

К любопытному выводу пришли ученые из Колумбийского университета США: их исследование перечеркивает достижения «цифрового компьютерного века» в образовании


В Московской области раскопали забытый американский аэродром
15.11.2019
Сергей Плотников

В Ступинском районе Подмосковья в результате научного эксперимента российские ученые обнаружили скрытый артефакт времен Второй мировой войны


В Башкирии на региональном уровне принимают программу «отцовский капитал»
15.11.2019
Платон Гульнов

В Башкирии на декабрь назначены общественные слушания, по результатам которых, возможно, в республике будет законодательно решен вопрос о выплатах разового «отцовского капитала» за появление третьего ребенка в семье


ВТО в России признали никчемной организацией
15.11.2019
Сергей Агафонский

«Моментом истины» можно назвать неожиданное откровение Дениса Мантурова – главы Министерства промышленности и торговли


Молодожены определились с самой желанной датой для свадьбы в 2020 году
15.11.2019
Сергей Плотников

Магический день «20022020», то есть – 20 февраля 2020 года выбрали для бракосочетания тысячи влюбленных по всей России


Человечество заинтересовалось «второй жизнью» вещей
14.11.2019
Илья Прохоров

Словарь Кембриджского университета, который на основе анализа запросов в интернет-поисковиках определяет самое выдающееся и востребованное слово, в 2019 году назвал «Словом года» характерное выражение «Upcycling»


Россияне готовы трудиться за копейки, а гастарбайтеры – за рубли
14.11.2019
Кирилл Каган

Трудовые мигранты стали более разборчивы в вопросах зарплаты, чем коренные жители России


Обратная связь

Телефон: +7(495) 748-98-35

E-mail: info@intimes.ru

Новый «сухой закон» в Америке: в Нью-Йорке запретили фуа-гра

«Железный Арни» в очередной раз показал миру «кузькину мать». Он фактически вернулся, но не в кино, а в законодательной практике. Еще в начале 2000-х годов Арнольд Шварценеггер, будучи губернатором Калифорнии, ввел запрет на выращивание и реализацию фуа-гра в штате, а теперь этот почин подхватили в Городском совете Нью-Йорка. Мэрия мегаполиса своим постановлением запретила продавать лакомый продукт из печени гуся, начиная с 2022 года.

Рестораторы и производители деликатеса в легком шоке: их обвинили в жестоком обращении с утками и гусями. В принципе, обвинение имеет под собой основание: фуа-гра  (в переводе с французского – «жирная печень») выращивается принудительно, путем насильного кормления птицы. Гусям и уткам вставляют в зоб желудочный зонд, по которому автоматически подается питательная смесь. Животные все это время зафиксированы в специальных тисках – они не имеют возможности двигаться и протестовать.

 Но, зато, в процессе откормки их печень увеличивается в десять раз от нормы. После этого птицу забивают, а печень идет на паштет, либо в рестораны, для приготовления особо изысканных блюд.

 Зоозащитники давно борются с фермами для производства фуа-гара. В частности в 2004 году они захватили ферму в штате Калифорния и залили бетоном конвейер, что привело к остановке всего производственного процесса. Этот инцидент и сподвиг Железного Арни на введение моратория на фуа-гра. Попытки фермеров и шеф-поваров опротестовать это решение в суде не имели успеха. Теперь же Восточное побережье США поддержало Западное – фуа-гра исключат из меню ресторанов Нью-Йорка. За нарушение запрета кулинарам придется заплатить штраф в размере двух тысяч долларов. 

 Кстати, отели сети «Хилтон» по всей территории Америки превентивно ввели мораторий на приготовление фуа-гра.